希腊——一个浪漫的国度。在西餐桌上的希腊也是如此令人向往。所有烘焙希腊菜的食材一定是无比新鲜的，就连冲泡咖啡的饮用水都取自泉水，所以希腊菜绝对是崇尚新鲜、充满活力的门派。

拉里萨当地的美食腊以土豆、橄榄为主要作物，在烹饪过程中，喜欢使用大量香料，尤其是橄榄油，可以毫不夸张的说，拉里萨的每一道菜品里都有橄榄油，橄榄油的使用使得希腊菜的口味很滑腻。那么希腊拉里萨当地具体有哪些美食呢，下面就给大家介绍一下。

1.        科孚岛的sofrito

国内喜欢吃猪肉，但是希腊人喜欢吃羊肉，偏爱羔羊肉或山羊肉。这听起来有些不可思议，但事实就是如此，在希腊只有圣诞节的时候才能宰杀猪，猪身上的每个部位都被充分利用起来，做成美食。

1.        美酒咖啡

希腊人对待酒的态度不亚于对于美食的态度。无论是在家庭聚会还是朋友聚餐又或是公司酒会，美酒始终是不可或缺的一部分。在拉里萨当地普遍饮用的饮料有Ouzo，Greek Coffee，以及Frapp。此外。拉里萨还是酿葡萄酒的先祖，红葡萄酒最有名。

1.        炒西红柿或青椒

这道菜品的制作比较简单，但是所需要的食材丰富，包括主料西红柿或青椒，辅料填满各种配料的茄子、米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料。

以上介绍的三种菜品及美酒都是最能代表拉里萨当地特色的美食，如果你去拉里萨的话，一定要尝一尝。