一：高等商学院。法国的高等商学院不收教育部管理，对学生的筛选也严格，而且也收学费，教育质量很高。是当地的商会，企业资助，而且周恩来也曾经留学法国的商学院，大部分毕业的学生都就职在欧洲的跨国企业，而且法国的商学院的世界排名很高，拥有很高的声望。

二：农业，法国的农业非常发达，法国也是世界主要的农业大国，主要产麦子，玉米和水果蔬菜，而且葡萄酒世界著名。法国是欧盟的农业生产国，出口很多农副产品，法国的农业机械化水平很高，基本上实现了农业机械化。所以法国的农业这个专业很热门。

三：法学，法国的法律非常规范，在法兰西第一帝国成立的时候，拿破仑颁布了《民法典》，这是大陆法的蓝本，很懂国家都借鉴这个，中国也借鉴，纷纷都出了成文的法律。法国的法律非常完备，专业性强，很多留学生都选择法国的法律作为专业来读书。

五：交通运输，法国是世界上交通运输很发达的国家，公路网很稠密，有很多样，早在罗马时期就建立完善了，到中世纪，又大规模地发展，所以法国的交通四通八达，很多变化法国也是世界上最先建立国际航空的国家之一，所以交通专业很发达。

四：生化医药，法国的制药业非常发达，法国有精良的设备，还有宽敞的实验室，有严谨的作风，还有专业性的人才，法国的医学专业非常独特，有自己的体系，淘汰率很高，学习实践很漫长，所以每年毕业的学生很少，但是从业之后收入很可观。所以留学的时候最好避开这种淘汰了很高的专业。